so wird aus wasser wein
Aktualisiert: 8. Sept 2020
Der aufmerksame Leser weiß bereits, dass Kombucha darin steckt! Falls ihr immer noch keinen Kombucha habt, kann man das Rezept durchaus mit #Apfelessig machen, wenn ihr einen alkoholfreien weißen Glühwein machen wollt.
ZUTATEN
ca. 2 EL Kombucha oder Apfelessig
1/2 l Wasser
ca. 1 EL Zucker (je nachdem wie sauer der Kombucha ist)
4 Nelken
4 dünne Scheiben Ingwer
1 Zimtstange
1/2 unbehandelte Orange in dünne Scheiben geschnitten
1/2 TL Natron (mildert die Säure)
Am besten setzt ihr den #Glühwein schon ein paar Stunden vorher an und erhitzt ihn dann zum Trinken. Ihr könnt ihn auch ein wenig kochen, dann wird der Ingwer schön scharf. Ich find´s richtig lecker und den Glühwein kann man sogar schon morgens vor der Arbeit trinken.
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