so wird aus weißbrot sonnenblumenbrot

Ein veganer #Brotaufstrich besteht in der Regel aus 2 Komponenten, #Hülsenfrüchte und Gemüse, beides gekocht und püriert. Sofern man Bohnen oder #Kichererbsen aus dem Glas nimmt, muss man nur noch das Gemüse kochen.

Das Geniale an diesem #Aufstrich ist, wir müssen gar nichts kochen, nur pürieren!

ZUTATEN

100 g #Sonnenblumenkerne (über Nacht eingeweicht) - Wasser unbedingt wegschütten!

6 getrocknete Tomatenstücke (vorher eingelegt)

Wie gesagt, pürieren und fertig!